Ленивый борщ наваристый на овощном бульоне

Предлагаю сварить быстрый ленивый борщ без мяса, что значительно ускоряет процесс. Овощной постный борщ получается не менее вкусным и наваристым. Подготовьте все ингредиенты. Нашинкуйте капусту. Натрите на терке свеклу и морковку. Нарежьте средними кусочками картошку. Почистите сладкий перец от семян, и нарежьте небольшими кубиками. Нарежьте полукольцами лук. Налейте на дно кастрюли масло. Выложите слоями подготовленные овощи и специи, а сверху залейте водой. Кастрюлю поставьте на огонь, прикройте крышкой (не обязательно) и варите на среднем огне до готовности. После закипания примерно 25 минут. Ингредиенты: Картофель — 2 шт. крупные. Свекла — 100 Грамм Капуста белокочанная — 200 Грамм Морковь — 75 Грамм Лук репчатый — 100 Грамм Сладкий перец — 75 Грамм Масло растительное — 2 Ст. ложки Специи — По вкусу Укроп — По вкусу Вода — 2 Литра

Видео Ленивый борщ наваристый на овощном бульоне автора Домохозяин