Готовим дома "АДЖИКА ПО КИЕВСКИ"
5 кг спелых помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг яблок (чем кислее, тем лучше), 1 кг моркови, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 400 г растительного масла, 2 ст.ложки красного жгучего перца (можно положить 1 ст.ложку черного, 1 ст.ложку красного).
Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы или пропустить через соковыжималку). Чтобы помидоры легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 3-5 минут. Заправить маслом, сахаром, солью, специями. Затем уваривать часа 2-3 до нужной консистенции. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам. Закатать банки и укупорить их.
https://youtube.com/shorts/49fa5teiv0M
https://dzen.ru/video/watch/662c55a812b8d648709778de
Видео Готовим дома "АДЖИКА ПО КИЕВСКИ" автора channel34387940
Видео Готовим дома "АДЖИКА ПО КИЕВСКИ" автора channel34387940
Показать
Похожие видео
Готовим дома "Шашлык из курицы в майонезе в духовке"Готовим дома " шашлык в духовке"Салат ЗимнийЛаваш с рыбой, сыром и зеленьюГотовим дома "АДЖИКА КРАСНОДАРСКАЯ"Готовим дома "Салат «Обжорка» с курицей."Готовим дома "Шашлык в горчичном маринаде"Витаминный салатГотовим дома "Шашлык из свинины"Готовим дома "Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой"Баклажаны в маринадеСалат Горящая свечаГотовим дома "Шашлык в шампанском"Готовим дома "Шашлык из свинины, маринованный в томате"Готовим дома "САЛСА"Готовим дома "Маринад для шашлыка Лимонный"Готовим дома "Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины"Готовим дома "Домашняя острая аджика из помидоров"Готовим дома "Шашлык из свинины в луковом маринаде"Готовим дома "СОУС ТКЕМАЛИ №2"