Рийет(паштет) из красной рыбы

Рийет (rillette) – это паштет с волокнами и кусочками мяса (птицы, дичи, рыбы), который обычно едят, намазав на хлеб. Спасибо Нине за потрясающий рецепт. Ингредиенты: Филе лосося (охлажденное) - 150 г., Филе форели подкопченной - 150 г., Яблоко - 1 шт, Лимон - 0,5 шт., Петрушка - по вкусу, Сливочный сыр Филадельфия - 175 г, Сметана густая 26% - 1 ст.л., Растительное масло - для жарки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Видео Рийет(паштет) из красной рыбы автора Рецепты от шеф-повара