Рецепт: Дапанджи с картошкой.
Дапанджи в переводе с китайского означает «большая тарелка цыпленка»
Для начала разделываем курицу, заливаем соевым соусом, посыпаем крахмалом и хорошенько перемешиваем, после чего оставляем минимум на 30 минут мариноваться.
В казане разогреем растительное масло и добавим столовую ложку сахара и обжариваем до коричневого цвета. Аккуратно выкладываем курицу, чтобы масло не прыгало, и обжариваем на сильном огне до красивой золотистой корочки. Добавляем сельдерей, острый перец и немного обжариваем, затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут.
Затем добавляем болгарский перец, чеснок, приправы и соль, хорошо перемешиваем и жарим на сильном огне 10 минут. После того как обжарили, ставим на медленный огонь и тушим еще минут 15 до готовности.
Допанджи можно подать с лапшой удон, картофелем или рисом.
Мы взяли картофель, почистили, помыли и отварили в отдельной кастрюле, готовую картошку выкладываем в большую тарелку (табақ) и сверху выкладываем красиво дапанджи после чего желательно украсить свежей зеленью.
Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!
Видео Рецепт: Дапанджи с картошкой. автора Вкусные рецепты от Ирины Рэйборак
Видео Рецепт: Дапанджи с картошкой. автора Вкусные рецепты от Ирины Рэйборак
Показать
Похожие видео
Хрустящие палочки из лаваша с тянущейся сырной начинкойБыстрый рецепт. Омлет с зеленью. Утро с Губернией. 22/05/2024. GuberniaTVГотовим дома "Аджика классическая"Желе смородиновое. Вкусное ароматное лакомство.ОБЕД ПЕНСИОНЕРОВ У САМОГО СИНЕГО МОРЯ.Как-то с юморком🤭В ОТЛИЧИИ ОТ ПРЕДЫДУЩЕЙ ПАЧКИ,ЭТА ОЧЕНЬ ХОРОША | CRAFT CHIPS СО СМЕТАНОЙ И ЛУКОМ | ПЛАСТИНКИ | ОБЗОРНизкоуглеводная пиццаРывель суп.Суп из моего детства.Домашняя еда Кухня РецептыЗаготовка и консервирование свежих черных слив Азербайджанская Кухня Деревенская Кухня РецептыМорские улитки, морские улитки на пару с солью, вкусные рецепты морских улитокВы можете приготовить круглую пиццу с хлебом для сэндвичей. Пицца Галби со вкусом чеснокаКЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ😍Какие продукты способствуют похудению?калорийный суп с крапивыЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕМакарошки с фаршем )Салат с Виноградом.Десерт с карамелью и арахисовой пастойМАНТЫ ПО - КАЗАХСКИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ!!! Манты с тыквой.