Холодец куриный без желатина

Как приготовить куриный холодец без желатина? Очень просто, точно так-же, как свиной, или говяжий. Если для их застывания требуются коленца и копытца, точно также, используем куриные лапы. Из них холодец получается чистым и прозрачным. Да куриные лапы продают хорошего качества, с них полностью снята кожа, даже очищены коготки. Ингредиенты: Голень куриная - 1,5кг, Куриные ножки - 1,5 кг, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Перец душистый - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Видео Холодец куриный без желатина автора Книга рецептов