Хлеб-рулет с овощами (на закваске)

Этот хлебушек с овощами прекрасное дополнение к постному столу и не только ;) Овощи можно использовать любые на Ваш вкус, у меня просто этот набор был в холодильнике. Также Вы можете использовать дрожжи вместо закваски. Размер моей формы 10х23 см. Ингредиенты: Хмелевая закваска - 50-60 г, Вода - чуть больше 250 мл, Мука - около 500 г, Отруби ржаные - 1,5-2 ст.л., Соль - 1 ч.л., Сахар или мед - 1 ч.л., Для начинки: лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Сладкий перец - 1 шт., Растительное масло - для жарки, Сушеный базилик - 2 ч.л., Соль, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Видео Хлеб-рулет с овощами (на закваске) автора Рецепты от шеф-повара