Сливочный кулич😋

Всем привет дорогие подписчики и гости канала! Предлагаю приготовить новый рецепт. Ингредиенты: Опара: Мука 170 г. Сливки33% 240 мл. Дрожжи свежие 30 г. или 11 сухих Сахар 2 ч. лож. Тесто: Яйца 4 шт. + 1 желток Сахар 220 г. Соль щепотка Мука 550 г. Масло сливочное мягкое 100 г. Сухофрукты, орехи, цукаты по желанию Приготовление: 1) Опара: Подогреть сливки до теплого и добавить 2 ч.лож. сахара, дрожжи перемешать. Затем муку и перемешать до однородности..Накрыть пленкой и убрать в тепло для увеличения в два раза. 2) К яйцам добавляем желток, соль, сахар и взбить до пышности. Затем опару и муку постепенно. Далее мягкое сливочное масло и замешиваем тесто. Месить насадкой крюк, мукой тесто не забивать. При необходимости добавить еще муки. Тесто мягкое и эластичное. Накрыть и дать подняться в два раза 3) Тесто обмять, добавить изюм, орехи. Бумажные формочки наполнить на 1/3. Накрываем и даем подняться на 3/4. 4) Выпекаем при 180 градусов примерно 30- 40 минут. Даем остыть и украшаем. Спасибо за лайки, комментарии и подписки.

Видео Сливочный кулич😋 автора Рецепты от Татьяны