Пирог с капустой и мясом.

Всем привет дорогие друзья мы потихоньку готовимся к Пасхе и сегодня пекли пирог с капустой и мясом. Рецепт: на 0,5 литра теплого молока 1 яйцо большая щепотка соли пол стакана сахара 10 гр сухих дрожжей 50 гр подсолнечного масла примерно 500 гр муки(а вообще сколько возьмёт тесто) Начинка квашеная капуста тушёная с фаршем. Приготовление: в теплое молоко добавить соль, сахар, яйцо и дрожжи все хорошо перемешать если не уверены в своих дрожжах то оставить эту массу под полотенечком чтоб образовалась шапочка (если уверены в своих дрожжах то остальные действия делаем сразу) добавляем муку частями и замешиваем мягкое тесто муки может понадобиться больше все зависит от самой муки тесто должно получиться мягкое липнущее к рукам далее добавляйте масло и хорошо вымешайте тесто оно легко будет отлипать от рук. Подкатайте в шар и поставьте подходить в теплое место примерно на 1 час после чего можно лепить пирог или пирожки. Выпекать при температуре 170° примерно 30 минут смотрите по своей духовке я ориентируюсь по внешнему виду и проверяю зубочисткой чтоб она была сухой.

Видео Пирог с капустой и мясом. автора ЖиЗнь- ОнА тАкАя