Вычитала интересный рецепт, протестила! Понравилось! ☺️

Ингредиенты: ▪️мясо свинина (у меня была шея, рекомендую выбрать вырезку с небольшим количеством жира,но жирок тоже нужен,поэтому уточнила - с небольшим количеством жира! У меня была жирноватая шея , но все равно вкусно ). -1 кг ▪️нитритная соль -1 чл ( обязательно,не игнорируем,а то не получится) ▪️поваренная соль -1 чл ▪️специи - сухой чеснок, паприка копченая , кориандр, чёрный перец - все по 1/ 2 чл.

Видео Вычитала интересный рецепт, протестила! Понравилось! ☺️ автора nagara