Солянка, самый вкусный рецепт! #ужин #солянка #рек #рекомендации

Солянка 🤤

Впервые готовила и без стеснения скажу, что моя самая вкусная 💯 😀

• свиные ребра копченые 500 гр
• сервелат 150 гр
• хамон 150 гр
• огурцы соленые 100 гр
• оливки 100 гр
• батат 1 шт
• лук 1/2 шт
• шампиньоны 100 гр
• томатная паста 1 ст л
• лавтровый лист, соль, перец

В кастрюлю наливаем 3 литра воды, добавляем нарезанный батат, ребрышки и лавровый лист, оставляем вариться 40 мин.

В это время нарезаем лук, и обжариваем его на оливковом масле 5 мин.

Колбасу режем соломкой, огурцы кругляшками, шампиньоны пополам и отправляем к луку, добавляем ложку томатной пасты и обжариваем 3 мин, а затем тушим под закрытой крышкой 15-20 мин.

Зажарку вводим в кастрюлю, добавляем оливки, вместе с рассолом, перец, сок лимона, мелко нарезанную петрушку и варим еще 5 мин.

Подаем с долькой лимона 🍋
Попробуйте, это очень вкусно 🤍

@lacharcuteria_artesanal спонсор самых вкусных копченостей и колбас 🤌🏼

Видео Солянка, самый вкусный рецепт! #ужин #солянка #рек #рекомендации канала Анастасия Тиунова