Стейк из лосося в апельсиновом маринаде #ужин #стейк #лосось

Стейк из лосося с апельсинами 🍊

Скажу сразу- это офигеть как вкусно!

Понадобится:
• стейки из лосося толщиной 2,5 см- 2шт
• апельсин 2 шт
• соль
• меркен
• масло оливковое
• соевый соус 2 ст.л
• горчица 1 ч.л
• мед 1 ч.л
• сок апельсина

Нарезаем стейки и делаем продольный надрез по середине корочки, помещаем туда дольку апельсина , а вторую по середине.

Ниткой перевязываем стейк с апельсином, поливаем оливковым маслом, солим, перчим с обеих сторон и отправляем на раскаленную сковороду. Обжариваем с обеих сторон по 2 мин.

Выкладываем стейки на противень и готовим соус: горчица, мед, соевый соус и сок апельсина.

Смазываем соусом стейки и отправляем в духовку на 15 мин при 160^, за 10 мин до готовности еще раз смазываем стейки.

По готовности не забываем убрать нити и снова смазать рыбы.

Подаем с овощами, пробуйте 🤌🏼

Видео Стейк из лосося в апельсиновом маринаде #ужин #стейк #лосось канала Анастасия Тиунова